克莉丝汀的董事长罗田安说：克莉丝汀在上海做到了第一，就意味着能在全球做到第一。的确，这个靠卖两、三元面包在上海起步，7年来，坚定不移地卖着小面包红透长三角16个城市的克莉丝汀，以最多每天超过32万只面包、1.5万只裱花蛋糕的销售量；每周二三十个新品种、新款式的新品开发量；每6天开一家新店，长三角地区直营门店近500家的门店总数；2006年实现营业收入超过6.2亿元，利润总额超过1亿元的高速增长速度，近日跻身福布斯-最具增长潜力的100强，罗田安荣膺福布斯2007创业人物，并成为近四年来，荣登福布斯中文版封面的首位华人企业家。
福布斯特别强调自由的市场竞争和企业家的创业、奋斗精神，克莉丝汀七年来的成长轨迹就是这个定义的最好诠释。经历了2002年起的大规模扩大产量、大举扩大门店的连续三年大踏步前进，克莉丝汀义不容辞地当上了“中国食品工业龙头企业”，2006年它一脚迈入了高速发展期。

　　与此同时，克莉丝汀的快速成长受到了国际资本的关注。“找伙伴，不是找资金”的合作成长思路不仅让中国最著名的基金投资商专门候场找罗田安洽谈，还受到了国际投资商的青睐。华尔街最著名的投资银行美国高盛集团的全球投资主管率领其首席执行长、亚洲及中国公司高层主管，专程到克莉丝汀门店考察后再到公司洽谈。霸菱投资亚洲公司的主要投资决策人也一齐拜会罗田安先生，明确表达了合作的意向。

一个做两、三元面包的企业吸引了华尔街与国际著名投资基金的关注，使得克莉丝汀更加坚定了脚踏实地在面包领域耕耘的信心。2007年，它“深耕长三角，筹划过长江”的市场战略，因着南京“梦工厂”的运营而变得轮廓清晰起来。同时，亚洲数一数二规模的烘焙产品研发中心也于去年底在克莉丝汀宣告成立，将引进国际先进的生物科技，开发一系列满足消费者个性化需求的特色食品。